从靖江南园宾馆出来，我们继续踏上回京的旅程。夜里七点多我们到了济南，安顿好住处，就在旅店附近寻找饭辙。我到外地一般都愿意品尝当地的风味，到济南自然是品尝鲁菜。旅店附近有一家打着鲁菜馆的招牌，自然，当天的晚餐就在那里了。   我们到得晚... « 阅读全文

【美人计】光滑肌肤----海米扒豆苗认识老公之前我一直在沿海地区生活，比起济南的天气那边更加湿润，玲子觉得那时候的皮肤湿润光滑。从小一直吃海鲜，胶东地区做海鲜讲究的是原汁**，做菜的时候也讲究是清炒，清炒鲜美。来到济南后海鲜慢慢吃的少了，鲁... « 阅读全文

菜通常较咸，汁色普遍较浅。鲁菜注重选料，精于刀工，善于炊技。作为我国北方菜系的代表，鲁菜烹饪技术广泛用于明清两代的宫廷菜。川菜选料范围大，调味及炊技变化多样。据统计，川菜的品种在五千种以上。川菜最大的特点是口味重，以麻辣著称。//最难归类的... « 阅读全文

                                      个性鲜明的鲁菜                                                                           ... « 阅读全文

对于很多想要投资做餐饮的朋友来说，令人头痛的不仅仅是如何选址，怎样来规划餐厅，怎样定位餐厅，以及人员招募与培训等等，为餐厅取一个好听的名字其实也是很让餐饮老板们头痛的事情，因为希望餐厅名字既好听又有特色和创意，还能表达一定的主题思想，因此为... « 阅读全文